乌鲁木齐县军福养殖厂-清牧原牛羊肉 收藏我们|在线留言|联系我们
产品分类
清牧原牛羊肉
          原生态牛羊肉食品
          安全·健康·优质
客户订购热线:
136-0996-5779
新闻资讯 当前位置:>>首页>>新闻资讯
新疆清牧原牛羊肉告诉大家怎样炖羊肉更烂

 

发布日期:[2017-8-10 18:36:45]  

 

             相信在生活中,我们一定不会离开吃,说到吃那肯定就是牛羊肉了。大家了解牛羊肉吗?为什么有的时候我们炖的牛羊肉好吃美味,为什么有时候却炖的一点都不好吃呢?新疆清牧原牛羊肉认为和一定地区的牛羊肉出产是有关系的,但同样和烹制的手段也有关系。而今天新疆清牧原牛羊肉就向大家说说怎样炖羊肉更烂更好吃。

           如清炖羊肉,是以小火烧煮的。烹制前先把羊肉切成方形块,用旺沸水焯一下,清除血沫和杂质。这时羊肉的纤维是收缩阶段,要移中火,加入副料,烧煮片刻,再移小火上,通过小火烧煮,使羊肉收缩的纤维逐渐伸展。当羊肉快熟时,再放入调料炖煮至熟,这样作出来的清炖羊肉,色香味形俱佳。如果用旺火烧煮,羊肉就会出现外形不整齐现象。另外菜汤中还会有许多羊肉渣,造成肉汤浑浊,而且容易形成表面熟烂,里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴,多用小火。

          希望大家能够重视牛羊肉的烹制,我们的生活离不开牛羊肉肉制品。我们应该学会把肉制品食材烹制的更美味,希望大家能够重视新疆清牧原牛羊肉,牛羊肉制品的美味与否和我们的烹制有关,更和牛羊肉的出产更有关系。

打印此页  】 【顶部】【关闭】  
  
网站首页 | 关于我们 | 联系方式
乌鲁木齐县军福养殖厂-清牧原牛羊肉
手机:136-0996-5779    地址:乌鲁木齐县水西沟镇小东沟村  
扫一扫关注我们